Adnan Menderes Üniversitesi, 1992 yılında Aydın'da kurulmuş olan bir devlet üniversitesidir. Aydın ilindeki tek üniversitedir. Öğrenci sayısı 2008-2009 öğretim yılında 21.000 ni bulmuştur. Üniversitemiz, 03.07.1992 tarih ve 3837 sayılı Yükseköğretim Kurumları Teşkilatı Hakkında 41 Sayılı Kanun Hükmünde Kararnamenin Değiştirilerek Kabulüne Dair 2809 Sayılı Kanun ile 78 ve 190 Sayılı Kanun Hükmünde Kararnamelerde Değişiklik Yapılması Hakkında Kanun ile kurulmuştur. Kuruluş Kanunu?nda Üniversitemiz, a- Rektörlüğe bağlı olarak yeni kurulan Fen-Edebiyat Fakültesi, Tıp Fakültesi ve Nazilli İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi ile Dokuz Eylül Üniversitesine bağlı Aydın Ziraat Fakültesi ve Aydın Veteriner Fakültesinin adları ve bağlantılarının değiştirilmesiyle rektörlüğe bağlanmasından oluşturulan Ziraat Fakültesi ile Veteriner Fakültesi?nden, b- Dokuz Eylül Üniversitesine bağlı Aydın Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksek okulunun adı ve bağlantısının değiştirilmesi ve rektörlüğe bağlanmasından oluşturulan Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu ile Söke Meslek Yüksekokulundan, c- Rektörlüğe bağlı olarak yeni kurulan Sosyal Bilimler Enstitüsü, Fen Bilimleri Enstitüsü ve Sağlık Bilimleri Enstitüsü?nden oluşmaktadır.
Aydın Sağlık Yüksekokulu
Ebelik (Yüksekokul)
Hemşirelik (Yüksekokul)
Eğitim Fakültesi
Fen Bilgisi Öğretmenliği
Fen Bilgisi Öğretmenliği(İkinci Öğretim)
Okul Öncesi Öğretmenliği
Rehberlik ve Psikolojik Danışmanlık
Sınıf Öğretmenliği
Sınıf Öğretmenliği(İkinci Öğretim)
Sosyal Bilgiler Öğretmenliği
Sosyal Bilgiler Öğretmenliği(İkinci Öğretim)
Fen-Edebiyat Fakültesi
Arkeoloji(İkinci Öğretim)
Arkeoloji
Biyoloji(İkinci Öğretim)
Biyoloji
Felsefe
Fizik
Fransız Dili ve Edebiyatı
Kimya(İkinci Öğretim)
Kimya
Matematik(İkinci Öğretim)
Matematik
Sanat Tarihi
Sosyoloji
Tarih
Türk Dili ve Edebiyatı
Nazilli İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi
İktisat(İkinci Öğretim)
İktisat
İşletme
İşletme(İkinci Öğretim)
Kamu Yönetimi(İkinci Öğretim)
Kamu Yönetimi
Maliye(İkinci Öğretim)
Maliye
Sosyal Hizmet (Fakülte)
Uluslararası İlişkiler(İkinci Öğretim)
Uluslararası İlişkiler
Tıp Fakültesi
Tıp
Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu
Konaklama İşletmeciliği (Yüksekokul)
Konaklama İşletmeciliği (Yüksekokul)(İkinci Öğretim)
Seyahat İşletmeciliği (Yüksekokul)
Seyahat İşletmeciliği (Yüksekokul)(İkinci Öğretim)
Turizm Rehberliği
Yiyecek-İçecek İşletmeciliği (Yüksekokul)
Yiyecek-İçecek İşletmeciliği (Yüksekokul)(İkinci Öğretim)
Veteriner Fakültesi
Veterinerlik
Ziraat Fakültesi
Bahçe Bitkileri
Bitki Koruma
Tarım Ekonomisi
Tarım Makineleri
Tarımsal Yapılar ve Sulama
Tarla Bitkileri
Toprak Bilimi ve Bitki Besleme
Zootekni